Bacca di açaí

Gli antociani nelle bacche di açaí hanno proprietà antiossidanti che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo.

Che cos'è la bacca di açaí?

L'açaí, o acai, è una piccola bacca di colore rosso-violaceo intenso che proviene da una palma sudamericana. Sebbene promossa commercialmente per anni come alimento denso dal punto di vista nutrizionale, la bacca di açaí ha ottenuto solo di recente una convincente validazione scientifica. 

Ogni cellula del corpo umano subisce circa 10.000 attacchi individuali da parte dei radicali liberi ogni giorno, un fattore determinante nell\'invecchiamento e nell'insorgenza di malattie degenerative. Le bacche di açaí contengono polifenoli, tra cui una gamma di flavonoidi come antociani e proantocianidine. Le loro proprietà antiossidanti possono aiutare a combattere lo stress ossidativo.

Benefici anti-età della bacca di açaí

• L'estratto di bacca di açaí liofilizzato può neutralizzare i radicali liberi
• Può essere straordinariamente efficace contro le specie reattive dell'ossigeno più dannose
• L'açaí può servire come difesa di prima linea contro molteplici malattie dell'invecchiamento

Scoperto in uno studio clinico, una miscela di polifenoli completi di açaí potrebbe aumentare la capacità antiossidante di tre volte nel sangue di volontari umani sani. 

Gli antiossidanti presenti specificamente nell'estratto di açaí liofilizzato hanno dimostrato di entrare nelle cellule umane in forma completamente funzionale e di neutralizzare efficacemente i radicali liberi a dosi molto basse. 

La ricerca scientifica suggerisce che insieme ad alimenti con pigmentazione simile ricchi di antociani (mirtilli, ribes nero e lamponi), l'açaí può servire come difesa di prima linea contro molteplici malattie dell'invecchiamento.