Krilový olej
Krilový olej se často používá pro podobné účely jako rybí olej, ale pochází z korýšů podobných krevetám, nazývaných kril.
Omega-3 mastné kyseliny přítomné v krilovém oleji, převážně vázané na fosfolipidy, se rychleji integrují do fosfolipidů červených krvinek a rychle se vstřebávají do mozkových buněk.
Výhody krilového oleje
- Bohatý zdroj vysoce kvalitních bílkovin.
- Nabízí nízký obsah tuku při současném dodávání hojných omega-3 mastných kyselin.
- Zvýšené koncentrace antioxidantů
- Podpora kardiovaskulárního systému
- Zdravá zánětlivá odpověď
- Zdraví mozku a kognitivní zdraví
Zpracování krilu na potraviny vytváří vedlejší produkty, které lze přeměnit na cenné produkty namísto jejich likvidace.
Krilový olej & rybí olej
Koncentrace antioxidantů v krilu převyšují ty v rybách, což naznačuje potenciální výhody proti oxidačnímu poškození. Studie prokazují, že omega-3 mastné kyseliny z rybího oleje a krilového oleje fungují komplementárně, přičemž každá podporuje odlišné buněčné funkce.
Výzkum také ukazuje, že kombinace rybího oleje a krilového oleje může poskytnout vylepšenou podporu pro zdraví kardiovaskulárního a nervového systému, včetně mozkového výkonu. K tomu dochází proto, že omega-3 mastné kyseliny z rybího oleje a krilového oleje procházejí různými procesy absorpce a distribuce ve vašem těle, dosahujíc různých koncentrací v krvi, krevních destičkách a červených krvinkách.