Açaí bobule

Antokyaniny v açaí bobulích mají antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci bojovat proti oxidačnímu stresu.

Co je açaí bobule?

Açaí neboli acai je malá, tmavá červenofialová bobule, která pochází z jihoamerické palmy. Přestože byla po léta komerčně propagována jako nutričně bohatá potravina, açaí bobule získala přesvědčivé vědecké potvrzení teprve nedávno.

Každá buňka v lidském těle vydrží odhadem 10 000 jednotlivých útoků volných radikálů každý den, což je hlavní faktor při stárnutí a vzniku degenerativních onemocnění. Açaí bobule obsahují polyfenoly, včetně řady flavonoidů, jako jsou antokyaniny a proantokyanidiny. Jejich antioxidační vlastnosti mohou pomoci bojovat proti oxidačnímu stresu.

Protistárnoucí přínosy açaí bobule

• Lyofilizovaný extrakt z açaí bobulí může neutralizovat volné radikály
• Může být mimořádně účinný proti nejškodlivějším reaktivním formám kyslíku
• Açaí může sloužit jako obrana první linie proti mnoha nemocem stárnutí

Jak bylo zjištěno v klinické studii, směs kompletních açaí polyfenolů může trojnásobně zvýšit antioxidační kapacitu v krvi zdravých lidských dobrovolníků.

Bylo prokázáno, že antioxidanty nalezené specificky v lyofilizovaném açaí extraktu vstupují do lidských buněk v plně funkční formě a účinně neutralizují volné radikály při velmi nízkých dávkách.

Vědecký výzkum naznačuje, že společně s podobně pigmentovanými potravinami bohatými na antokyaniny (borůvky, černý rybíz a maliny) může açaí sloužit jako obrana první linie proti mnoha nemocem stárnutí.